Maccalli compie 50 anni tra gusto ed eccellenza

Maccalli compie 50 anni tra gusto ed eccellenza Massimiliano Maccalli. Fondatore del primo panificio nel 197 In occasione del 50esimo anniversario del panificio Maccalli, il Giornale di Treviglio ha dedicato un articolo.   Il primo panificio aprì in paese nell’agosto del 1967, poco dopo arrivò la gelateria artigianale.   Una vera istituzione per Covo, ma […]

50 anni di passione e amore per l’arte della panificazione

  19 Agosto 1967     Esattamente 50 anni fa, Nonno Massimiliano aprì il primo negozio a Covo, una piccola cittadina in provincia di Bergamo dove oggi è dislocata la nostra sede produttiva. Un amore incondizionato e ricco di passione quello del nonno che ha trasmesso a suo figlio GianFrancesco che insieme alla sua famiglia […]

Il cibo nell’arte

IL CIBO NELL’ARTE L’atto di mangiare ha da sempre, in tutte le culture, un valore simbolico e sociale, oltre che, naturalmente, vitale. Proprio perché mangiare è così importante, in tutte le religioni esiste uno stretto rapporto tra il cibo e il divino e, per lo stesso motivo, da sempre gli artisti si cimentano in questo […]