L’origine dei Croissant

Se ti dicessi che il CROISSANT non nacque in Francia? Molte sono le leggende riguardo a chi fu l’inventore del Croissant. La più comune narra che questo dolce sia nato in Austria. Nel 1682, Vienna venne assediata dagli Ottomani; la leggenda dice che siano stati i fornai del paese a sentire nella notte il nemico […]

La storia del pane

LA STORIA DEL PANE Il primo pane dell’uomo risale all’Homo Erectus, e  probabilmente fu una focaccia non lievitata, fatta di farina di un qualunque cereale macinata tra le pietre, impastata con l’acqua e cotta probabilmente sopra pietre calde. Testi antichi e alcuni resti archeologici confermano che il pane venne usato dagli antichi Egizi, fu un […]

Proverbi con il pane 

A pane e acqua alimentazione ai limiti della sopravvivenza, solitamente simbolo di una punizione durissima. Pane al pane e vino al vino essere molto diretti, dire le cose in modo aperto senza possibilità di malintesi. Essere il pane di qualcuno  risultare molto familiare o gradito a una persona. Essere pane e cacio  andare molto d’accordo […]